Truck To Event

Food truck Cuisine libanaise pour votre événement

Mezzés, chawarmas et falafels : la convivialité du Levant, parfaite pour les cocktails comme pour les repas complets.

La cuisine libanaise en food truck, ce sont des mezzés colorés — houmous, taboulé, caviar d’aubergine — des falafels croustillants, des chawarmas marinés et des pains frais garnis à la commande. C’est une cuisine de partage, saine et parfumée, qui se distingue par sa capacité à convenir à presque tous les régimes alimentaires. Truck To Event sélectionne des camions libanais qui préparent leurs mezzés maison et travaillent des produits frais, gage d’un service qui fait honneur à cette tradition culinaire.

Sa polyvalence en fait une des cuisines les plus demandées en réception : les mezzés se prêtent magnifiquement aux cocktails et vins d’honneur, tandis que les sandwichs chawarma ou falafel constituent un vrai repas pour un déjeuner d’entreprise ou une soirée. Mariages, inaugurations, séminaires, événements associatifs : le libanais s’adapte au registre chic comme au registre décontracté.

Nous composons la formule avec le camion selon votre déroulé : assortiment de mezzés en libre circulation pour un cocktail, sandwichs et assiettes complètes pour un service de repas, ou combinaison des deux pour un événement en plusieurs temps. Nous cadrons les quantités, le rythme de service et la logistique en amont, puis coordonnons le jour J pour que vous profitiez de votre événement.

Plats et formats emblématiques

  • Assortiment de mezzés
  • Chawarma poulet
  • Sandwich falafel
  • Taboulé libanais
  • Baklavas
  • Citronnade maison à la fleur d’oranger

Adaptations et régimes alimentaires

Très riche en options végétariennes et véganes ; viandes halal courantes selon les camions partenaires, à confirmer lors de la sélection.

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